Veranstaltung
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Das Auge isst bei nicht mit. Sie erleben in absoluter Dunkelheit, wie es ist, die Welt mit anderen Sinnen wahrzunehmen: Lassen Sie sich Speis und Trank auf sinnliche Weise durch Gaumen und Nase näher bringen.
Bedient und begleitet werden Sie in den blindekuh-Restaurants von Profis im Dunkeln, den blinden und sehbehinderten Serviceangestellten, die Sie einfühlsam durch die Dunkelheit führen. Die Küchenchefs legen grössten Wert auf frische und saisongerechte Produkte. Bei grösseren Gruppen ist eine Reservation erwünscht.
In Zürich speisen Sie in einer umgenutzten Methodistenkirche, die seit 1999 das weltweit erste Dunkelrestaurant beherbergt. Der eindrückliche Jugendstilbau im Zürcher Seefeldquartier verstärkt die unvergleichliche Atmosphäre. Um sich mit der Dunkelheit erst einmal vertraut zu machen, können Sie auch nur auf einen Drink an der Bar vorbei kommen.
Mühlebachstrasse 148,
8008 Zürich,
Tel. 044 421 50 50, Webseite blindekuh Zürich
Seit 2005 gibts auch in Basel ein blindekuh-Restaurant. Es befindet sich in einer ehemaligen Fabrikhalle auf dem umgenutzten Gundeldinger-Feld. Der industrielle Charakter der Fabrikhalle wurde beibehalten, die Glas-Metall-Architektur ist gut sichtbar, und das Restaurant wurde als Holzkubus in die Halle 7 integriert.
Dornacherstrasse 192, 4053 Basel, Tel. 061 336 33 00, Webseite blindekuh Basel
Das Kulturprogramm umfasst Angebote aus den Bereichen Musik, Theater und Literatur. Die Kunstschaffenden stellen sich der besonderen Herausforderung der Inszenierung im Dunkeln, die subtile Geschicklichkeit und unkonventionelle Vorgehensweisen erfordert. In der Regel finden pro Monat zwei bis drei Kulturveranstaltungen statt, meistens in Kombination mit einem Nachtessen.
Im Dunkeln miteinander kommunizieren, ohne den Gesprächspartner und das Umfeld visuell wahrzunehmen, fördert wertvolle Fähigkeiten. Das Kursangebot umfasst verschiedene Module, die von Sinnesparcours über Teambildungskurse bis hin zu Konfliktmanagement reichen.